わかめ入り蕎麦を打ちました
2018-04-04
茹でたわかめ入り蕎麦
  最近いろいろな食材とそばのコラボレーションを試みていますが、今回はわかめを使ってみました。ですが男なものですから買う物を間違えたかもしれず、フードスーパーで生わかめを買ってしまいました。本当は塩漬けの薄いものが欲しかったのです。仕方なく、これを洗って絞り、ミキサーで砕いてドロドロ液にし、これをそば粉に加水して打ちました。結果は左のメニューの【そば仲間用:近況・ニュース】をご覧ください。