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アワ入りそばを打ちました
2018-04-26
        茹でたアワ(粟)入り蕎麦
  前回(2018.4.10)「アワ(粟)粉入り蕎麦」を報告しましたが、今回はアワを15分間煮てからそば粉に混ぜて打ちました。つなぎは入れなかったのですが良く繋がりました。ですが味の方は??? 詳しくは左のメニューの「近況・ニュース」の記事をご覧ください。
 
 
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