再度、冷凍しておいた道場粉蕎麦を打ち直しました
2018-05-18
   解凍蕎麦を崩したところ
       切りの状態
   切れて短くなった蕎麦
  先日も冷凍しておいた道場粉蕎麦を再度打ちしましたが、2週間振りに解凍してまた打ってみました。さすがに白く乾燥しているものもありましたが、なんとか切りまでもっていくことができました。詳細は左のメニューの【近況・ニュース】をご覧ください。